Creativ Catering Falkensee - Catering im Baukasten-System

Willkommen bei
Creativ Catering

Die neue Art Catering im Baukasten-System mit Speisen in einer creativen Art aus Falkensee. Schauen Sie sich gern unsere Speisen an und kontaktieren Sie uns per Telefon, E-Mail oder Kontaktformular. Wir freuen uns auf Sie!


Speisen

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Speisen. Klicken Sie auf das jeweilige Bild oder dem darunterliegenden Pfeil für den Einblick in unsere creativen Speisen.

Suppen

Suppen

ab 10 Personen

Tomaten-Ingwer-Suppe
Feurig-Fruchtige Suppe
1a vegetarisch (warm) 3,20 €* p.P.
1b mit Corned-Beef (warm) 3,80 €* p.P.
Cocos-Curry-Suppe
Feurige Suppe (medium scharf) mit einem asiatischem Touch
2a pur (warm) 3,20 €* p.P.
2b mit Garnelen (warm) 5,20 €* p.P.
2c mit Tofu (warm) 4,20 €* p.P.
Gyros-Suppe
Das Beste gegen Vampire! Mit viel Knoblauch
3a Gyros-Suppe (warm) 3,40 €* p.P.
Gaspacho
Der spanische Klassiker, bei uns mit einer fruchtigen Note
4a Gaspacho (kalt) 3,10 €* p.P.
Gurkensuppe
Der kühle Flash für heiße Tage mit einer pikanter Note, frischem Dill und Meerrettich
5a Gurkensuppe (kalt) 2,60 €* p.P.

Salate

Salate

ab 10 Personen

Nudelsalat (kalt)
Es müssen nicht immer Fusilli mit Mayonaise sein...
6a Farfalle mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch-Gurken, Kapern und Kräuter-Essig Dressing 1,60 €* p.P.
6b Penne mit getrockneten Tomaten, Oliven, Peperonie und Kräuter-Essig Dressing 2,00 €* p.P.
6c Cellentani mit Kochschinken, Annanas, Cranberries, Madras-Curry und Joghurt-Sahne Dressing 2,20 €* p.P.
Spaghetti-Salat (kalt)
Der Knaller für alle Kinder! Glauben Sie uns!
7a Spaghettisalat klein geschnitten mit Gewürzgurken, feinen Lauchzwieben, geriebenem Mozzarella und unserer leckeren Tomatensauce 1,50 €* p.P.
Kartoffelsalat
So gab es Kartoffelsalat noch nie!
8a Kartoffelsalat (warm) - Gedünstete Kartoffelscheiben mit Knoblauchgurke, Zwiebel, Staudenselleirie und Schinkenwürfeln, gewürzt mit spanischem Rosenpaprika und Madras-Curry mit unserem hausgemachten Süß-Sauer-Essig-Öl-Dressing 2,10 €* p.P.
8b Kartoffelsalat (kalt) - Gedünstete Kartoffelscheiben mit frischer Gurke, frischem Dill und Frühlingszwiebeln gewürzt mit und einem "Hauch" von Anis und Ingwer mit unserem hausgemachten Joghurt-Schmand-Dressing 1,90 €* p.P.
Meeresalgensalat
Ein Novum für jedes angesagte Buffet
9a Meeresalgensalat (kalt) mit einer leichten hellen Vinaigrette und Sesam 4,20 €* p.P.
Krautsalat
Ein bisschen Griechenland ist schon dabei...
10a Krautsalat weiß - Weißkkohl mit Karottenstreifen, Frühlingszwiebeln, Petersilie und viel Knoblauch in unserem hausgemachten Essig-Öl-Dressing 1,50 €* p.P.
Reissalat
Reis mal anders
11a Reissalat (kalt) - Gedünsteter Reis mit bunten Paprikastreifen, Zwiebeln, Curry und unserem hausgemachten Joghurt-Tomaten-Dressing 1,80 €* p.P.
Bunter Linsen-Salat
Linsen müssen nicht nur immer im Eintopf sein
12a Bunter Linsensalat (kalt) - Gedünstete bunte Linsen mit frischem Koriander, Staudensellerie und unserem extravagantem Essig-Öl-Dressing 1,80 €* p.P.
Tortellini-Salat
Tortellini gefüllt mit exklusiven Parmigiano mit unserem italienischen Essig-Öl-Knoblauch-Dressing
13a mit Cocktailtomaten, Staudensellerie und Kapern (kalt) 2,00 €* p.P.
13b mit Cocktailtomaten, Staudensellerie, Kapern und Thunfisch (kalt) 2,50 €* p.P.
13c mit Cocktailtomaten, Staudensellerie und Kochschinken (kalt) 2,40 €* p.P.
Tomaten-Mozzarella-Salat
Wunderbar als Snack zu jeder Tageszeit
14a Mini Mozzarella-Kugeln mit Cocktailtomaten und unserem speziellem Balsamico-Basilikum-Dressing 2,60 €* p.P.
Grünkohl-Salat
Der aussergewöhnliche Kracher! Nicht nur zur Winterzeitzeit, nein auch im Sommer wenn die Sonne knallt.
Gedünsteter Grünkohl mit Karotten, Paprika, Gurken und Sellerie und unserem hausgemachten Essig-Öl-Lebkuchen-Dressing
15a Grünkohlsalat (warm) - Gedünsteter Grünkohl mit Karotten, Paprika, Gurken und Sellerie und unserem hausgemachten Essig-Öl-Lebkuchen-Dressing 2,80 €* p.P.
15b Grünkohlsalat (kalt) - Gedünsteter Grünkohl mit Karotten, Paprika, Gurken und Sellerie und unserem hausgemachten Essig-Öl-Lebkuchen-Dressing 2,80 €* p.P.
Karotten-Salat
Ein Klassiker in neuer Variation
Rohe Karottenstreifen in eine leichten Vinaigrette mit Rosinen, Zitronengras und frischen Korianderblättchen
16a Karottensalat (kalt) 1,80 €* p.P.

Fleisch

Fleisch

ab 10 Personen

Bouletten
Gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Curry, Rosenpaprika und Petersilie
17a pur / warm 3,50 €* p.P.
17b pur / kalt 3,50 €* p.P.
17c mit Schafskäse-Füllung 3,80 €* p.P.
17d mit Wachtelei-Füllung 4,30 €* p.P.
BBQ-Rippchen
Im Ofen gegart in unserer unvergesslichen Marinade
18a Rippchen zerlegt/geschnitten (warm) 12,00 €* p.P.
Chicken Wings
Im Ofen gegart in unserer unbeschreiblichen Marinade
19a feurig mariniert (warm) 5,40 €* p.P.
19b mild mariniert (warm) 5,40 €* p.P.
Kassler Nacken
Mit Kräutern im Ofen gegart und unserer unverwechselbaren Zitronengras-Honig-Kruste
20a in Scheiben (warm) 6,50 €* p.P.
Schweinelachs
In Scheiben gebraten und anschließend im Ofen überbacken
21a pur in Sahnesauce (warm) 7,50 €* p.P.
21b mit Palmenherz, Gauda und unserer speziellen Sauce Choron (warm) 9,80 €* p.P.
Hähnchenbrust-Innenfilets
Gedünstet, in Sahnesauce
22a mit eingelegten Mandarinen und frischem Staudensellerie (warm) 6,50 €* p.P.
22b mit eingelegten Cranberries und eingelegter Ananas (warm) 7,50 €* p.P.
Mini -Haxen (vom Schwein)
Gegrillt im Ofen in unserer uverwechselbaren BBQ-Marinade
23a Mini-Haxen (warm) 3,50 €* p.P.

Gemüse / Beilagen

Gemüse und Beilagen

ab 10 Personen

Ofengemüse
Verschiedene Gemüse nach Saison mit kretischem Olivenöl, frischem Rosmarin und buntem geschroteten Pfeffer im Ofen gegart
24a Ofengemüse (warm) 2,10 €* p.P.
Brokkoli-Röschen
Gedünstet, in Sahnesauce mit einem Hauch Muskat, Zitronengras und Kreuzkümmel
25a pur (warm) 1,20 €* p.P.
25b mit Mandelslices (warm) 1,50 €* p.P.
25c mit eingelegten Mandarinen (warm) 1,60 €* p.P.
25d mit gelben Rosinen (warm) 1,70 €* p.P.
Blumenkohl-Röschen
Gedünstet, in Sahnesauce mit einem Hauch Ingwer, Korerander und Lorbeer
26a pur (warm) 1,20 €* p.P.
26b mit Cranberries (warm) 2,00 €* p.P.
26c mit schwarzen Olivenscheiben (warm) 1,80 €* p.P.
26d mit Wasabikäse überbacken (warm) 2,20 €* p.P.
Süßkartoffeln
Gedünstet, in Sahnesauce mit einem Hauch von Chili, Knoblauch und einer unvergleichigen Kräutermischung
27a pur (warm) 3,00 €* p.P.
27b mit gebratenen Schinkenwürfeln (warm) 3,40 €* p.P.
27c mit gemischtem,getrockneten, in Rum eingelegten Obst (warm) 4,20 €* p.P.
Sauerkraut
In Butter gegart mit einem Hauch von Ingwer, Kreuzkümmel und Madras-Curry
28a pur (warm) 1,60 €* p.P.
28b mit Weintrauben (warm) 1,80 €* p.P.
28c mit Staudensellerie (warm) 1,80 €* p.P.
28d mit Cranberries (warm) 2,00 €* p.P.
28e mit getrockneten Tomaten und Oliven (warm) 2,20 €* p.P.
Rotkohl
Gedünstet mit einem Hauch von Spekulatiusgewürz
29a Rotkohl mit Cranberries, Herbstapfel und Curcuma (warm) 1,80 €* p.P.
29b Rotkohlsalat (kalt) mit Sojasprossen, eingelegten Cranberries und Staudensellellrie in unserer unvergleichlichen dunklen Vinaigrett 2,80 €* p.P.
Grünkohl
Gekocht in frischer hausgemachter Gemüsebrühe
30a Grünkohlcurry (warm) mit gemischtem eingelegtem Obst in unserer unbeschreiblichen Madras-Curry-Sauce 1,90 €* p.P.
30b Grünkohlsalat (kalt) mit Puszta-Gemüse, einem Hauch von Spekulatius und Vinaigrette 2,80 €* p.P.
Ofenkartoffel
Große Kartoffel in Folie langsam im Ofen gegart für das Aroma
31a Ofenkartoffel (warm) mit unserer unvergleichlichen Sourcream 3,60 €* p.P.
Drillige
Mini- Pellkartoffeln schonend/langsam im Ofen gegart
32a Drillinge in Gorgonzola-Sahne-Sauce 3,50 €* p.P.
32b Drillinge in Safran-Sahne-Sauce 3,80 €* p.P.
Schmetterlingsnudeln
Gekocht mit Himalaya-Salz
33a Schmetterlingsnudeln (warm) in Safran-Sahne-Sauce 1,40 €* p.P.
33b Schmetterlingsnudeln (warm) in Chili-Butter 1,20 €* p.P.
33c Schmetterlingsnudeln (warm) in roter Pesto-Sahne-Sauce 1,20 €* p.P.
33d Schmetterlingsnudeln (warm) in grüner Pesto-Sahne-Sauce 1,20 €* p.P.

Platten

Platten

ab 10 Personen

Aufschnitt
Verschiedene außergewöhnliche Aufschnittsorten
35a Aufschnittplatte 5,30 €* p.P.
Schinken
Internationale Schinkensorten in Scheiben und Stücken
35b Schinkenplatte 8,60 €* p.P.
Käse
Gemischte Auswahl der Extraklasse in Scheiben und Stücken
35c Käseplatte inklusive unserem Honig-Senf Dip 7,50 €* p.P.
Räucherfisch
Unglaubliches aus dem Meer, das Sie und Ihre Gäste vielleicht so noch nicht kannten
35d Gemischte Räucherfischplatte inklusive Meerrettich-Dip 7,80 €* p.P.
Rohkost
Gemischte Gemüse-Auswahl nach Saison in einer unerwarteten Darbietung
35e Rohkostplatte inklusive verschiedener Dips 4,30 €* p.P.
Obst
Die Vitaminbombe zu jeder Jahreszeit
35f Obstplatte 5,30 €* p.P.

Tapas / Meze / Antipasti

Tapas, Meze und Antipasti

ab 10 Personen
Vorspeisen in Ihrer schönsten Weise

Spanisch
Manchego, Chorico Iberico, Jamon Serrano getrocknete Tomaten, Oliven und die vielen kleinen Leckereien aus der spanischen Tapas-Küche der Saison
36a Tapas Spanisch 7,50 €* p.P.
Griechisch
Gefüllte Weinblätter, Taramas, Tzatziki, Peperonies, Oliven, Schafskäse, Patates, Gigantos, Oktapus und Gavros
36b Meze Griechisch 7,50 €* p.P.
Italienisch
Prosciutto, Mortadella, Salame, Fave, Fichi, Insalate Caprese, Parmigiano, Cipolle
36c Antipasti Italienisch 7,50 €* p.P.

Belegtes

Belegtes

ab 20 Personen
Stulle war gestern
Sie können frei kombinieren
(z.B. 3x37a, 7x37b, 10x37f, 10x37e)

Halbes Mehrkornbrötchen
mit frischem Salat, Tomate, Gurke und unserer unvergleichlichen Remoulade und
37a Gouda 1,20 €* p.P.
37b Camembert 1,30 €* p.P.
37c Geräucherter Schinken 1,50 €* p.P.
37d Gekochter Schinken 1,30 €* p.P.
37e Salami 1,40 €* p.P.
37f Geräucherter Lachs 1,70 €* p.P.
37h Fleischsalat 1,30 €* p.P.
Ganzes Mehrkornbrötchen
mit frischem Salat, Tomate, Gurke und unserer unvergleichlichen Remoulade und
38a Gouda 1,40 €* p.P.
38b Camembert 1,50 €* p.P.
38c Geräucherter Schinken 1,70 €* p.P.
38d Gekochter Schinken 1,50 €* p.P.
38e Salami 1,60 €* p.P.
38f Geräucherter Lachs 1,90 €* p.P.
Pumpernickel
Dunkle Brot-Delikatesse mit einem feinherb- süßlichen Geschmack. Kleine runde Scheibchen bestrichen mit Frischkäse, belegt mit
39a Geräuchertem Lachs und frischem Dill 1,60 €* p.P.
39b Gebratener Garnele und frischem Dill 2,00 €* p.P.
39c Getrockneter marinierter Tomate und Kapernbeere 1,50 €* p.P.
39d Kaviar 2,20 €* p.P.
Bemme Deluxe
Der Energiebringer ohne müde zu machen. Mehrkornbrot-Scheibe, Bio-Süßrahm-Butter, frischem Salat und Sprossen, Obst und Gemüse nach Saison
40a Geräucherter Forelle 1,30 €* p.P.
40b Graved Lachs 1,60 €* p.P.
40c Marinierter Thunfisch 1,40 €* p.P.
40d Knoblauch-Salami 1,30 €* p.P.
40e Hauchschnitt von Putenbrust 1,30 €* p.P.
40f Graved Schinken 1,40 €* p.P.
40g Gorgonzola 1,40 €* p.P.

Pfannen

Pfannengerichte

ab 20 Personen
Die geniale Idee für eine Outdoorparty
Werden in einer großen Pfanne serviert

Grünkohlpfanne
Grünkohl gekocht mit Gänseschmalz, Kreuzkümmel Blütenhonig und gemischten Kräutern
41a Mit Kasslerwürfeln, Mini-Cabanossi, Kartoffelwürfeln, Zwiebeln, eingelegtem Knoblauch und getrockneten Tomaten (warm) 4,60 €* p.P.
Sauerkrautpfanne
Sauerkraut gekocht im Specksud
42a Mit Weintrauben, Zwiebeln, Sahne, Hühnchenbrustwürfeln und Curry (warm) 3,90 €* p.P.
42b Mit Oliven, Peperonie, Salamiwürfeln, gehackten Tomaten und Pesto (warm) 4,20 €* p.P.
Chili con carne
Mit unserer unvergleichlichen Gewürzmischung
43a Mit Rinder-Hackfleisch (warm) 3,90 €* p.P.
43b Mit Schweine-Hackfleisch (warm) 3,60 €* p.P.
43c Mit Tofu (vegetarisch) (warm) 4,20 €* p.P.
Königsberger Klopse (warm)
in unserer unvergleichlichen Zitronengras-Kapern-Sauce
44a Königsberger Klopse 3,60 €* p.P.

Süßes und Brot

Süßes und Brot

ab 20 Personen

Muffins
Fluffig leichter Teig mit einem Hauch von Vanille und Zitrone
45a Muffin pur 2,00 €* pro Stück
45b Muffin mit Feigenmarmeladenfüllung 2,50 €* pro Stück
45c Muffin mit Lemoncurtfüllung 2,50 €* pro Stück
Blechkuchen
mit Früchten der Saison
46a Blechkuchen 2,90 €* pro Stück
Rosa Grütze
Rote Grütze kann ja jeder ...
47a Rosa Grütze, Vanille-Sauce gibts dazu 2,00 €* p.P.
Brot
frisch gebacken vom Bäcker unseres Vertrauens
48a Baguette 3,20 €* pro Stück
48b Gemischtes Brotkonfekt 2,00 €* p.P.

Klassiker

Klassiker

ab 20 Personen

Soljanka
Verschiedene Wurstsorten, Letscho, Gewürzgurke, passierte Tomaten und einer Gewürzmischung aus Omas Rezeptbuch
61a Soljanka (warm) 3,20 €* p.P.
Pfundsfleisch
Rindfleisch, Schweinenacken, Kassler, Wiener-Würstchen-Scheiben, Dicke Bohnen, Mais und passierte Tomaten und einer speziellen Gewürzmischung
62a Pfundsfleisch (warm) 6,50 €* p.P.
Schichtsalat
Ananas, Sellerie, Möhre, Eisberg, Mais, Fleischwurst mit unserem unvergleichlichen Joghurt-Dressing
63a Schichtsalat (kalt) 2,90 €* p.P.
Senfeier
Hartgekochte Eier in einer scharfen, leicht süß-sauren Senfsauce
61a Senfeier (warm) 2,50 €* p.P.

Specials

Specials

Besondere Wünsche?
Wir werden sie erfüllen

Show-Koch und Kurs
Show-Koch 3 Std. 200 €* zzgl. Lebensmittel
Privat-Koch 3 Std. 200 €* zzgl. Lebensmittel
Privat-Koch-Kurs bis max. 6 Personen 3 Std. - Thema kann frei gewählt werden 250 €* zzgl. Lebensmittel
Privates Candle Light Dinner
4 Gänge Menü, inklusive Speisen, Getränke, Geschirr, Gläser, Besteck und einer unglaublichen Dekoration
Privates Candle Light Dinner Für 2 Personen, ca. 3 Stunden 760 €*
Service
Wir unterstützen Sie gern!
Buffet-Hilfe max. 8 Stunden 120 €*
Gutscheine individuelle Geschenkgutscheine

Impressionen

Stöbern Sie durch unsere Galerie voller einzigartiger und unglaublich leckeren Speisen.