Willkommen bei
Creativ Catering

ab 10 Personen

Tomaten-Ingwer-Suppe
Feurig-Fruchtige Suppe

1a	vegetarisch (warm)	3,50 €* p.P.
1b	mit Corned-Beef (warm)	4,20 €* p.P.

Cocos-Curry-Suppe
Feurige Suppe (medium scharf) mit einem asiatischem Touch

2a	pur (warm)	3,95 €* p.P.
2b	mit Garnelen (warm)	5,20 €* p.P.
2c	mit Tofu (warm)	4,20 €* p.P.

Gyros-Suppe
Das Beste gegen Vampire! Mit viel Knoblauch

3a

Gyros-Suppe (warm)

4,40 €* p.P.

Gaspacho
Der spanische Klassiker, bei uns mit einer fruchtigen Note

4a

Gaspacho (kalt)

3,50 €* p.P.

Saure Gurkensuppe
Nach polnischem original Rezept

64a

4,50 €* p.P.

Chili con carne
Mit unserer unvergleichlichen Gewürzmischung

43a	Mit Rinder-Hackfleisch (warm)	4,90 €* p.P.
43b	Mit Schweine-Hackfleisch (warm)	4,60 €* p.P.
43c	Mit Tofu (vegetarisch) (warm)	4,60 €* p.P.

Soljanka
Verschiedene Wurstsorten, Letscho, Gewürzgurke, passierte Tomaten und einer Gewürzmischung aus Omas Rezeptbuch

61a

Soljanka (warm)

4,50 €* p.P.

Rote Beete-Süßkartoffel Suppe

73a

5,80 €* p.P.

ab 10 Personen

Nudelsalat (kalt)
Es müssen nicht immer Fusilli mit Mayonaise sein...

6a	Farfalle mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch-Gurken, Kapern und Kräuter-Essig Dressing	2,20 €* p.P.
6b	Penne mit getrockneten Tomaten, Oliven, Peperonie und Kräuter-Essig Dressing	2,50 €* p.P.
6c	Cellentani mit Kochschinken, Annanas, Cranberries, Madras-Curry und Joghurt-Sahne Dressing	2,80 €* p.P.

Spaghetti-Salat (kalt)
Der Knaller für alle Kinder! Glauben Sie uns!

7a

Spaghettisalat klein geschnitten mit Gewürzgurken, feinen Lauchzwieben, geriebenem Mozzarella und unserer leckeren Tomatensauce

2,50 €* p.P.

Kartoffelsalat
So gab es Kartoffelsalat noch nie!

8a	Kartoffelsalat (warm) - Gedünstete Kartoffelscheiben mit Knoblauchgurke, Zwiebel, Staudenselleirie und Schinkenwürfeln, gewürzt mit spanischem Rosenpaprika und Madras-Curry mit unserem hausgemachten Süß-Sauer-Essig-Öl-Dressing	3,10 €* p.P.
8b	Kartoffelsalat (kalt) - Gedünstete Kartoffelscheiben mit frischer Gurke, frischem Dill und Frühlingszwiebeln gewürzt mit und einem "Hauch" von Anis und Ingwer mit unserem hausgemachten Joghurt-Schmand-Dressing	2,90 €* p.P.

Meeresalgensalat
Ein Novum für jedes angesagte Buffet

9a

Meeresalgensalat (kalt) mit einer leichten hellen Vinaigrette und Sesam

5,20 €* p.P.

Krautsalat
Ein bisschen Griechenland ist schon dabei...

10a

Krautsalat weiß - Weißkkohl mit Karottenstreifen, Frühlingszwiebeln, Petersilie und viel Knoblauch in unserem hausgemachten Essig-Öl-Dressing

2,80 €* p.P.

Reissalat
Reis mal anders

11a

Reissalat (kalt) - Gedünsteter Reis mit bunten Paprikastreifen, Zwiebeln, Curry und unserem hausgemachten Joghurt-Tomaten-Dressing

2,80 €* p.P.

Bunter Linsen-Salat
Linsen müssen nicht nur immer im Eintopf sein

12a

Bunter Linsensalat (kalt) - Gedünstete bunte Linsen mit frischem Koriander, Staudensellerie und unserem extravagantem Essig-Öl-Dressing

2,80 €* p.P.

Tortellini-Salat
Tortellini gefüllt mit exklusiven Parmigiano mit unserem italienischen Essig-Öl-Knoblauch-Dressing

13a	mit Cocktailtomaten, Staudensellerie und Kapern (kalt)	3,20 €* p.P.
13b	mit Cocktailtomaten, Staudensellerie, Kapern und Thunfisch (kalt)	3,80 €* p.P.
13c	mit Cocktailtomaten, Staudensellerie und Kochschinken (kalt)	3,50 €* p.P.

Tomaten-Mozzarella-Salat
Wunderbar als Snack zu jeder Tageszeit

14a

Mini Mozzarella-Kugeln mit Cocktailtomaten und unserem speziellem Balsamico-Basilikum-Dressing

3,50 €* p.P.

Grünkohl-Salat
Der aussergewöhnliche Kracher! Nicht nur zur Winterzeitzeit, nein auch im Sommer wenn die Sonne knallt.
Gedünsteter Grünkohl mit Karotten, Paprika, Gurken und Sellerie und unserem hausgemachten Essig-Öl-Lebkuchen-Dressing

15a	Grünkohlsalat (warm) - Gedünsteter Grünkohl mit Karotten, Paprika, Gurken und Sellerie und unserem hausgemachten Essig-Öl-Lebkuchen-Dressing	2,80 €* p.P.
15b	Grünkohlsalat (kalt) - Gedünsteter Grünkohl mit Karotten, Paprika, Gurken und Sellerie und unserem hausgemachten Essig-Öl-Lebkuchen-Dressing	2,80 €* p.P.

Karotten-Salat
Ein Klassiker in neuer Variation
Rohe Karottenstreifen in eine leichten Vinaigrette mit Rosinen, Zitronengras und frischen Korianderblättchen

16a

Karottensalat (kalt)

2,80 €* p.P.

Schichtsalat
Ananas, Sellerie, Möhre, Eisberg, Mais, Fleischwurst mit unserem unvergleichlichen Joghurt-Dressing

63a

Schichtsalat (kalt)

4,50 €* p.P.

ab 10 Personen

Bouletten
Gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Curry, Rosenpaprika und mit frischen Kräutern

17a	pur / warm	3,50 €* p.P.
17b	pur / kalt	3,50 €* p.P.
17c	mit Schafskäse-Füllung	3,80 €* p.P.
17d	mit Wachtelei-Füllung	4,30 €* p.P.

BBQ-Rippchen
Im Ofen gegart in unserer unvergesslichen Marinade

18a

Rippchen zerlegt/geschnitten (warm)

13,00 €* p.P.

Chicken Wings
Im Ofen gegart in unserer unbeschreiblichen Marinade

19a	feurig mariniert (warm)	6,80 €* p.P.
19b	mild mariniert (warm)	6,80 €* p.P.

Kassler Nacken
Im Ofen gegart

20a

in Scheiben (warm)

8,50 €* p.P.

Schweinelachs
In Scheiben gebraten und anschließend im Ofen überbacken

21a	pur in Sahnesauce (warm)	8,80 €* p.P.
21b	mit Palmenherz, Gauda und unserer speziellen Sauce Choron (warm)	9,80 €* p.P.

Hähnchenbrust-Innenfilets
Gedünstet, in Sahnesauce

22a	mit eingelegten Mandarinen und frischem Staudensellerie (warm)	7,50 €* p.P.
22b	mit eingelegten Cranberries und eingelegter Ananas (warm)	7,90 €* p.P.

Mini -Haxen (vom Schwein)
Gegrillt im Ofen in unserer uverwechselbaren BBQ-Marinade

23a

Mini-Haxen (warm)

6,90 €* p.P.

Fragen Sie nach unseren aktuellen Angeboten von Schweinefilets und Rinderbraten.

ab 10 Personen

Ofengemüse
Verschiedene Gemüse nach Saison mit kretischem Olivenöl, frischem Rosmarin und buntem geschroteten Pfeffer im Ofen gegart

24a

Ofengemüse (warm)

4,20 €* p.P.

Brokkoli-Röschen
Gedünstet, in Sahnesauce mit einem Hauch Muskat, Zitronengras und Kreuzkümmel

25a	pur (warm)	1,80 €* p.P.
25b	mit Mandelslices (warm)	2,10 €* p.P.
25c	mit eingelegten Mandarinen (warm)	2,20 €* p.P.
25d	mit gelben Rosinen (warm)	2,30 €* p.P.

Blumenkohl-Röschen
Gedünstet, in Sahnesauce mit einem Hauch Ingwer, Korerander und Lorbeer

26a	pur (warm)	1,80 €* p.P.
26b	mit Cranberries (warm)	2,60 €* p.P.
26c	mit schwarzen Olivenscheiben (warm)	2,40 €* p.P.
26d	mit Wasabikäse überbacken (warm)	3,10 €* p.P.

Süßkartoffeln
Gedünstet, in Sahnesauce mit einem Hauch von Chili, Knoblauch und einer unvergleichigen Kräutermischung

27a	pur (warm)	4,50 €* p.P.
27b	mit gebratenen Schinkenwürfeln (warm)	4,95 €* p.P.
27c	mit gemischtem,getrockneten, in Rum eingelegten Obst (warm)	5,10 €* p.P.

Sauerkraut
In Butter gegart mit einem Hauch von Ingwer, Kreuzkümmel und Madras-Curry

28a	pur (warm)	2,10 €* p.P.
28b	mit Weintrauben (warm)	2,60 €* p.P.
28c	mit Staudensellerie (warm)	2,40 €* p.P.
28d	mit Cranberries (warm)	2,80 €* p.P.
28e	mit getrockneten Tomaten und Oliven (warm)	3,10 €* p.P.

Rotkohl
Gedünstet mit einem Hauch von Spekulatiusgewürz

29a	Rotkohl mit Cranberries, Herbstapfel und Curcuma (warm)	2,80 €* p.P.
29b	Rotkohlsalat (kalt) mit Sojasprossen, eingelegten Cranberries und Staudensellellrie in unserer unvergleichlichen dunklen Vinaigrett	3,80 €* p.P.

Grünkohl
Gekocht in frischer hausgemachter Gemüsebrühe

30a	Grünkohlcurry (warm) mit gemischtem eingelegtem Obst in unserer unbeschreiblichen Madras-Curry-Sauce	2,90 €* p.P.
30b	Grünkohlsalat (kalt) mit Puszta-Gemüse, einem Hauch von Spekulatius und Vinaigrette	2,80 €* p.P.

Drillige
Mini- Pellkartoffeln schonend/langsam im Ofen gegart

32a	Drillinge in Gorgonzola-Sahne-Sauce	4,80 €* p.P.
32b	Drillinge in Kurkuma-Sahne-Sauce	4,10 €* p.P.
32c	Drillinge in Bärlauch-Pesto	4,10 €* p.P.

Schmetterlingsnudeln
Gekocht mit Himalaya-Salz

33a	Schmetterlingsnudeln (warm) in Kurkuma-Sahne-Sauce	2,50 €* p.P.
33b	Schmetterlingsnudeln (warm) in Chili-Butter	2,30 €* p.P.
33c	Schmetterlingsnudeln (warm) in roter Pesto-Sahne-Sauce	2,30 €* p.P.
33d	Schmetterlingsnudeln (warm) in grüner Pesto-Sahne-Sauce	2,30 €* p.P.

ab 10 Personen

Dazu empfehlen wir unser Brotkonfekt (siehe unter "Süsses und Brot")

Aufschnitt
Verschiedene außergewöhnliche Aufschnittsorten

35a

125,00 €* / 10 Personen

Schinken
Internationale Schinkensorten in Scheiben und Stücken

35b

155,00 €* / 10 Personen

Käse
Gemischte Auswahl der Extraklasse in Scheiben und Stücken

35c

150,00 €* / 10 Personen

Fisch
Unglaubliches aus dem Meer, das Sie und Ihre Gäste vielleicht so noch nicht kannten

35d

185,00 €* / 10 Personen

Gemüseplatte
Gemischte Gemüse-Auswahl nach Saison roh, gedünstet und gegrillt

35e

95,00 €* / 10 Personen

Obstbombe
Die Vitaminvielfalt zu jeder Jahreszeit in einer außergewöhnlichen Darbietung.

35f

150,00 €* / 10 Personen

Vorspeisen in Ihrer schönsten Weise
Ab 10 Personen

International
Unsere unverwechselbare Fingerfoodplatte nach Art des Hauses (siehe Fotos). Ausreichend als Snack für 15-20 Personen. Dazu empfehlen wir unser Brotkonfekt (siehe unter "Süßes und Brot")

36d

250,00 €*

Obstbombe
Die Vitaminvielfalt zu jeder Jahreszeit in einer außergewöhnlichen Darbietung.

35f

150,00 €* / 10 Personen

ab 20 Personen
Stulle war gestern

Pumpernickel
Dunkle Brot-Delikatesse mit einem feinherb- süßlichen Geschmack. Kleine runde Scheibchen bestrichen mit Frischkäse, belegt mit

39a	Geräuchertem Lachs und frischem Dill	2,10 €* p.P.
39b	Gebratener Garnele und frischem Dill	2,10 €* p.P.
39c	Getrockneter marinierter Tomate und Kapernbeere	2,10 €* p.P.
39d	Kaviar	2,10 €* p.P.

ab 20 Personen
Die geniale Idee für eine Outdoorparty
Werden in einer großen Pfanne serviert

Grünkohlpfanne
Grünkohl gekocht mit Gänseschmalz, Kreuzkümmel Blütenhonig und gemischten Kräutern

41a

Mit Kasslerwürfeln, Mini-Cabanossi, Kartoffelwürfeln, Zwiebeln, eingelegtem Knoblauch und getrockneten Tomaten (warm)

4,60 €* p.P.

Sauerkrautpfanne
Sauerkraut gekocht im Specksud

42a	Mit Weintrauben, Zwiebeln, Sahne, Hühnchenbrustwürfeln und Curry (warm)	3,90 €* p.P.
42b	Mit Oliven, Peperonie, Salamiwürfeln, gehackten Tomaten und Pesto (warm)	4,20 €* p.P.

Chili con carne
Mit unserer unvergleichlichen Gewürzmischung

43a	Mit Rinder-Hackfleisch (warm)	4,90 €* p.P.
43b	Mit Schweine-Hackfleisch (warm)	4,60 €* p.P.
43c	Mit Tofu (vegetarisch) (warm)	4,60 €* p.P.

Curry Kohl Pfanne
in unserer unvergleichlichen Madras-Curry Sahnesoße

44a	mit Hackfleisch gemischt	4,60 €* p.P.
44b	vegetarisch	4,60 €* p.P.

ab 20 Personen

Mousse au chocolat
Das schokoladige Erlebnis der Extraklasse

45a

4,10 €* p.P.

Blechkuchen
mit Früchten der Saison

46a

Blechkuchen

2,90 €* pro Stück

Rosa Grütze
Rote Grütze kann ja jeder ...

47a

Rosa Grütze, Vanille-Sauce gibts dazu

3,10 €* p.P.

Brot
frisch gebacken vom Bäcker unseres Vertrauens

48a

Gemischtes Brotkonfekt

3,20 €* p.P.

ab 20 Personen

Soljanka
Verschiedene Wurstsorten, Letscho, Gewürzgurke, passierte Tomaten und einer Gewürzmischung aus Omas Rezeptbuch

61a

Soljanka (warm)

4,50 €* p.P.

Pfundsfleisch
Rindfleisch, Schweinenacken, Kassler, Wiener-Würstchen-Scheiben, Dicke Bohnen, Mais und passierte Tomaten und einer speziellen Gewürzmischung

62a

Pfundsfleisch (warm)

7,50 €* p.P.

Schichtsalat
Ananas, Sellerie, Möhre, Eisberg, Mais, Fleischwurst mit unserem unvergleichlichen Joghurt-Dressing

63a

Schichtsalat (kalt)

4,50 €* p.P.

Saure Gurkensuppe
Nach polnischem original Rezept

64a

4,50 €* p.P.

Es gibt bei uns keine veganen Speisen die nicht vegane Speisen nachahmen! Vegan ist Vegan Wir verzichten absolut auf künstliche Geschmacksstoffe und unsere Produkte sind in Bio-Qualität

Ab 10 Stck. / 10 p.P.

Gefülltes
Im Ofen gegartes Gemüse gefüllt mit:
Reis, frischen Kräutern und veganer Creme
Gefüllte:

65a	Paprika	6,20 €* pro Stück
65b	Riesentomate	6,20 €* pro Stück
65c	½ Zucchini	5,00 €* pro Stück
65d	½ Aubergine	7,00 €* pro Stück

Krautroulade
Schonend gedünsteter Weißkohl als Roulade gefüllt mit:

66a

Reis , Gemüse und frischen Kräutern und veganer Sauce

8,90 €* pro Stück

Gemüsepfanne

67a

Gemüse der Saison in einer großen Pfanne mit Olivenöl gegart und einer einzigartigen Gewürzmischung

4,20 €* p.P.

Tofu
In Würfeln, eingelegt in unserer hausgemachten Limetten-KäuterMarinade mit wahlweise:

68a	Pur (siehe Marinade)	4,80 €* p.P.
68b	Chili	5,30 €* p.P.
68c	Knoblauch	5,40 €* p.P.

Kartoffelmousse
Gedünstete Kartoffeln püriert mir Sojamilch, wahlweise mit:

69a	Knoblauch	3,80 €* p.P.
69b	Ingwer	3,80 €* p.P.
69c	Curcuma	3,80 €* p.P.
69d	Chili	3,80 €* p.P.
69e	Röstzwiebeln	3,80 €* p.P.
69f	Staudensellerie	3,80 €* p.P.
69g	Cranberrys	3,80 €* p.P.
69h	Annanas	3,80 €* p.P.

Cous Cous - Salat

70a

In einer leichten Vinaigrette mit geschrotetem Chili, Zimt, Oregano und Koriander

4,50 €* p.P.

Veganer Spieß

71a

Mit Champignons und Zucchini mit Sesam bestreut und Chili-Sauce

6,50 €* p.P.

Chili sin Carne

72a

Die leckere vegane Variante

4,20 €* p.P.

Rote Beete-Süßkartoffel Suppe

73a

5,80 €* p.P.

Gemüseplatte
Gemischte Gemüse-Auswahl nach Saison roh, gedünstet und gegrillt

35e

95,00 €* / 10 Personen

Obstbombe
Die Vitaminvielfalt zu jeder Jahreszeit in einer außergewöhnlichen Darbietung.

35f

150,00 €* / 10 Personen

Weitere Kombinationen sind gegen Aufpreis möglich.

Wir realisieren auch Ihre eigenen Ideen!
Fragen Sie uns einfach.

Alle Speisen ab 10 P.

Kürbiscremesuppe

80a	pur	4,50 €* p.P.
80b	mit Meerrettich	4,80 €* p.P.
80c	mit Ingwer	4,80 €* p.P.
80d	mit Knoblauch	4,80 €* p.P.
80e	mit Cocos	4,80 €* p.P.
80f	mit Ananas	4,80 €* p.P.

81a	Gänsekeule auf hausgem. Sauce	12,50 €* p.P.
81b	Entenkeule auf hausgem. Sauce	12,50 €* p.P.
81c	Lammlachs auf hausgem. Sauce	16,50 €* p.P.
81d	Lammlachs auf Minz-Sauce (englische Art)	16,50 €* p.P.
81e	Rinderbraten in Orangen-Rotwein-Sauce	14,50 €* p.P.
81f	Wildlachsfilet im Bananenblatt mit Zitronengras u. Koriander	14,50 €* p.P.
81g	Wachtel mit Bratapfelfüllung in hausgem. Sauce	14,50 €* p.P.
81h	Rebhuhn auf Preiselbeer-Sauce	19,90 €* p.P.
81i	Fasan auf Wildpilz-Sauce	19,90 €* p.P.
81j	Wildgulasch mit Waldpilzen	15,80 €* p.P.

82a	Rotkohl mit Bratapfelstückchen, winterlich gewürzt	2,80 €* p.P.
82b	Grünkohl mit Cabanossi (gewürfelt), winterlich gewürzt	2,90 €* p.P.
82c	Zuckerschoten in Butter mit feinen Kräutern	4,50 €* p.P.
82d	Prinzessböhnchen mit gedünsteten Baconwürfeln	3,50 €* p.P.
82e	Minikartöffelchen(gedünstet) mit frischer Petersilie bestreut	3,50 €* p.P.
82f	Minikartöffelchen(gedünstet) in Bärlauch-Sahne-Sauce	4,10 €* p.P.
82g	MiniKlößchen in zerlassener Land-Butter	3,80 €* p.P.

83a	Cramel-Sahne-Pudding	4,00 €* p.P.
83b	Mandarinen-Mascarpone-Creme	4,00 €* p.P.
83c	Joghurt-Quark-Creme "American Cheesecake"	4,00 €* p.P.

84a	Cranberry-Quark-Dip	2,00 €* p.P.
84b	Meerrettich-Quark-Dip	2,00 €* p.P.
84c	Dijonsenf-Quark-Dip	2,00 €* p.P.
84d	Rosmarin-Quark-Dip	2,00 €* p.P.
84e	Basilikum-Quark-Dip	2,00 €* p.P.
84f	Wildpreiselbeeren-Gelee mit ganzen Früchten	2,00 €* p.P.

Haben Sie spezielle Wünsche?

Rufen Sie uns einfach an.

Wir sind für Sie gerne
Creativ.....
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